IR

Hányszor együnk egy nap?

Sokszor keveset? Vagy néhányszor nagyobbat? Egyáltalán számít ez? A jelenlegi hivatalos dietetikai ajánlás a napi ötszöri étkezést preferálja, amelyben a tízórai és az uzsonna nagyon kis energiabevitelű étkezés, például egy pohár natúr joghurt, vagy egy kevés gyümölcs. Emögött az a megfontolás áll, hogy így jobban szabályozható az éhségérzet, kevésbé terheli meg a szervezetet, és állandó magas szinten tartja az anyagcsere működését. Én mindig is szkeptikus voltam ezzel az ajánlással kapcsolatban.… Read More »Hányszor együnk egy nap?

Tudományosan igazolt egészséges étrendek

Nagy szükségünk van pontos étrendi ajánlásokra… jó lenne, ha valaki rendet tenne, és elmondaná, hogy akkor most vaj vagy margarin, zsíros vagy zsírszegény, fehér vagy vörös hús… Egyértelmű ajánlást sokszor még a szakirodalom átböngészésével sem találni. Mindeközben nekem mégis határozott ajánlást kell adnom a hozzám forduló pácienseknek. Egyáltalán kimondhatjuk-e tudományos alapon, hogy az egyik étrend egészségesebb, mint a másik? A kérdés nehéz, mivel az étrendek evidence based vizsgálatának több buktatója… Read More »Tudományosan igazolt egészséges étrendek

Barátkozzunk a zsírszövettel

Ismerkedjünk meg közelebbről a zsírszövettel. Mi is ez? Miért jó? És miért nem jó? Alapvetően a zsírszövet a szervezetünk energia-raktára. Gyorsan mozgósítható és könnyen elérhető akkor, amikor valami miatt extra energiára van szükség. A zsírszövetnek nélkülözhetetlen szerepe van a hőháztartásban, a testhőmérsékletünk fenntartásában. Emellett hormonok termelésében is részt vesz. Kutatások szerint nem az a lényeges kérdés, hogy a szervezetünkben pontosan mennyi zsírszövet található, hanem sokkal fontosabb a szervezeten belüli eloszlása.… Read More »Barátkozzunk a zsírszövettel

Új felfedezés: hormontermelő izmok

Az immunrendszer erősítése mindennapi kérdéssé vált. Eddig is sokan kérdezték, de most különösen: mivel tudnám felerősíteni az immunrendszerem? Sajnos a válasz nem olyan egyszerű, mert olyan, hogy “immunerősítő szer” nem létezik. Talán még a D-vitamint lehetne leginkább annak nevezni, a téli időszakban ajánlom is, írom is mindenkinek. De amit az immunerősítéssel kapcsolatban el szoktam mondani, azok csak unásig ismert általános dolgok: kiegyensúlyozott táplálkozás, sok mozgás, dohányzás mellőzése. Nagyon általánosnak tűnnek… Read More »Új felfedezés: hormontermelő izmok